Einzigartige Molekularcocktailbar & Eventlocation in Berlin

Über den Space

Dein Spezialinstitut für molekulare Mixologie und Unterhaltungschemie in Berlin-Kreuzberg. Entdecke außergewöhnliche Cocktails und tiefes Fachwissen. Willkommen im Epizentrum der modernen Barkultur. Gegründet im Jahr 1991 aus dem Wunsch heraus, neue Maßstäbe für Cocktailkultur und Genuss zu setzen, entwickelte sich dieses einzigartige Cocktail-Labor in Berlin-Kreuzberg zu einer festen Größe der deutschen Barszene. Was einst als kreatives Experiment begann, ist heute eine Institution, in der wissenschaftliche Präzision auf die lebendige Kultur Kreuzbergs trifft. 🧪 Das Labor: Wissenschaft trifft Genuss Diese Bar ist weit mehr als ein Tresen – sie ist ein aktives Entwicklungslabor. Auf Basis fundierter chemischer Kenntnisse wurden Techniken wie Fass- und Flaschenreifung, Klarfiltration sowie die Extraktion hochkonzentrierter Aromen über Jahrzehnte hinweg verfeinert und perfektioniert. Ob innovative Molekular-Cocktails oder hausentwickelte Spirituosen – jedes Getränk ist das Ergebnis konsequenter Forschung auf der Suche nach dem perfekten Geschmack. 🌿 Der Vibe: Bar-Ashram & Botanisches Institut Vergessen Sie dunkle, verrauchte Kneipen. Das Institut ist ein heller, lebendiger Raum. Zwischen gelben Laborwänden, medizinisch inspiriertem Mobiliar und Glasapparaturen hat sich die Natur ihren Platz zurückerobert. Echte Bäume und Pflanzen schaffen eine fast botanische Atmosphäre. Begleitet von einem entspannenden Klangteppich aus Naturgeräuschen, Krautrock und Psychedelic-Sounds der 70er Jahre entsteht ein einzigartiger Rückzugsort für anspruchsvolle Genießer. Um die komplexen Aromakompositionen unverfälscht erlebbar zu machen, ist das gesamte Institut konsequent rauchfrei. Stattdessen liegen Düfte von frischen Kräutern, Nag Champa und hochwertigen Spirituosen in der Luft. 🎛️ Der Keller: Digitaler Spielplatz Wer nach dem Genuss noch mehr erleben möchte, findet im Keller den perfekten Kontrast zum entspannten Labor darüber. • Interaktiver Dancefloor – Gäste können die Musik direkt über ihr Smartphone steuern. • High-Tech-Kicker – Tischfußball mit digitalem Stadionsound und Live-Kommentaren für ein völlig neues Spielerlebnis. 🎓 Wissen & Produkte Die Leidenschaft für Mixologie und sensorische Forschung spiegelt sich nicht nur in den Getränken wider, sondern auch in Schulungen, Vorträgen und exklusiven Produkten für Zuhause. Neben gereiften Cocktails stehen ausgewählte Spirituosen und Spezialitäten zur Verfügung, die die Philosophie des Hauses weitertragen. Ob für die Wissenschaft im Glas oder die Party im Keller – hier erwartet Sie ein Erlebnis, das weit über einen gewöhnlichen Barbesuch hinausgeht.